"GOED ETEN, DRINKEN, SLAPEN"
Zzo luidt het motto van het hotel Jägerhof. En zo is het ook niet verwonderlijk dat keuken en kelder van het traditierijke gasthof in het Oetzdal en in de gehele regie over een voortreffelijke naam beschikken.
Veel verse ingrediënten uit de familieboerderij vindt u ook op de variatierijke menukaart. Veel Tiroolse en typisch Oostenrijkse gerechten waar nog het culinaire multiculturele Europa met uitgelezen kostelijkheden bijkomt. Geserveerd en opgediend wordt er in de gezellige zaal en de oude, rustieke stube met het typische flair van het Oetzdal.
Wetter
Downloads
◊ Prospekt Sommer 2012 (pdf) (DE)
◊ ÖtztalCard Sommer 2012 (pdf) (DE)
◊ Prospekt Winter 2012/2013 (pdf) (DE)
◊ SuperSkipass Preise 2012/13 (pdf) (DE)
◊ Skipass Preise Hochoetz 2012/13 (pdf) (DE)
◊ Happy Family Wochen 2013 (pdf) (DE)
Newsletter (klik)
De wereld is groot ...
... en klein is het aantal plaatsen waar het zo mooi en eenvoudig kan worden vakanties zoals wandelen bij ons in het Ötztal Jägerhof.
Hier vindt u alles wat u wilt van ontspannende en avontuurlijke vakantie in de bergen.
Het flair van traditie en landelijkheid ...
... modern comfort. Modern leven in het levendige verleden. Familiaire sfeer en buitengewone gastvriendelijkheid. Onze vele langjarige gasten hebben - naast het gezellige leven - vooral ook onze lekkere, onvervalste keuken leren waarderen. Van de klassieke Zwiebelrostbraten tot aan hert met Eierspätzle volgens oma's recept, van een sappige runderhaas tot aan verse snoekbaars uit eigen wateren - iedere maaltijd wordt bij ons liefdevol en met gebruik van de beste produkten uit onze regie toebereid.
En natuurlijk is er ook nog het speciale Jägerpfandl met verse paddestoelen uit onze bossen, de originele Oetztaler Käsespätzle, de luchtige, heerlijke Kaiserschmarren ... wij kunnen hier en nu nog ontallige specialiteiten van het huis opsommen, maar een aantekening in ons gastenboek uit de 70er jaren van de laatste eeuw geeft wel het best de stemming in onze traditierijke vertrekken weer: " ... zelden zo goed gegeten, zelden zo gelachen - en Lise, die oude meid, heeft zich ....." (hoe het verder gaat, kan iedereen in het hotel Jägerhof nalezen).
Het is bijna vanzelfsprekend dat in een huis ...
... waarin de wereld vooral om de eettafel draait, ook voortreffelijke druppels worden opgediend. De waard Klaus Jäger - zelf een grote liefhebber van goede wijn - doet zijn uiterste best voor de wijnkelder. Daar vindt u naast de heerlijke drinkbare kwaliteiten ook uitgelezen rariteiten en specialiteiten. Heerlijke Oostenrijke witte wijnen uit de beste streken (Skoff, Loimer, Pfaffl ...), waardevolle rode wijnen uit bijzondere aanbouwgebieden in Italië, Frankrijk, Californië, Australië ... van Chateau Haut Marbuzet tot de opgeslagen Penfolds.
Een heerlijk genot voor het gehemelte belooft echter ook de omvangrijke barkaart met de allerfijnste aperitiefs, digestiefs en cocktails. Hier vindt u een bijna 50 jaar (!) oude armagnac evenals zorgvuldig gerijpte calvados. Een bijzonder hoogtepunt van alle genotten is echter de overweldigende keuze aan voortreffelijke whisky's. Vooral de Malts - van Balmenie Portwoord, via Springbank tot aan Middleton Very Rare - roepen het enthousiasme van onze gasten op.
U ziet dus ...
... "Goed eten, drinken, slapen" - dit is niet slechts ons motto, maar uitdrukking van onze dagelijks geleefde gastvriendelijkheid!
De eetzaal is tijdens onze verbouwing in 2001 ontstaan.
Veel hout uit onze inheemse bossen hebben we bij de vormgeving gebruikt. Natuurlijke materialen en warme kleuren. De brede vensterfront zorgt voor prachtige in- en uitzichten. Naar de tuin, de bossen, weien en bergtoppen in majesteitisch licht.
Variatierijke lekkernijen uit de internationale en Oostenrijkse keuken worden met veel verse ingrediënten uit onze boerderij geserveerd. En natuurlijk uitgelezen, echte Tiroolse kostelijkheden.
De Jägerstube ...
... een stukje levendige Tiroolse gastvrijheid: Alles rustiek en origineel. Liefdevol verzorgd heeft het de tijd overleefd. Oude verhalen worden er verteld. Legenden en jagerslatijn.
Een bijzondere plaats om met oude vrienden een glaasje te drinken. En om nieuwe vrienden te leren kennen.
Huisbar ...
... koele blondjes en bruine koffie. Oude whisky en jonge wijn. Gemengde conversatie. Romantische liedjes en uitgelaten opgewektheid. Jonge casanova's en oude helden.
Een open haard, gezellige zithoeken .... hier kan men heerlijk vertoeven!
"Goed eten, drinken en slapen" - Overzicht
◊ Een traditierijk gelambrizeerd vertrek met oude geschiedenis en nog meer oude verhalen
◊ Een nieuwe, erg gezellige eetzaal in de typische landhuisstijl
◊ Een huisbar met een prachtige keuze aan drinks, cocktails, whisky's, cognacs en nog veel meer
◊ Voor onze huisgasten bereiden wij dagelijks een hartig ontbijtbuffet toe met alles wat er aan verse en lekkere dingen in onze regio te vinden is
◊ 's Avonds kunt u kiezen uit afwisselende menu's met meerdere gangen. Van vleesliefhebber tot visliefhebber tot aan vegetariër - wij hebben voor elk wat wils!
We houden jullie op de hoogte over speciale aanbiedingen, evenementen en nog veel meer ...